🫓 Aloo Paratha Tarifi: Mükemmel (2026)

Aloo paratha, Kuzey Hindistan'ın en sevdiği kahvaltısıdır — baharatlı patates püresiyle doldurulmuş yumuşak tam buğday ekmeği, tavada sadeyağla kızartılır.

Malzemeler (8 adet)

• 2 su bardağı tam buğday unu + su + tuz
• 3 büyük haşlanmış patates, ezilmiş
• 1'er çay kaşığı: kimyon, kişniş, amchur, pul biber
• 2 yeşil biber, zencefil, kişniş

Yapılışı

1. Patatesi baharatlarla karıştırın. 8 top yapın.

2. Hamuru açın, iç harcı koyup kapatın ve açın.

3. Sıcak tavada sadeyağla kızartın.

← Makalelere dön